Bakery Hanabi

가게 앞에 서면 노릇노릇 먹음직스러운 빛깔의 빵들이 아담한 진열대를 가득 채운 모습이 시선을 사로잡는다. 스미다구 가메자와의 호쿠사이 도리 변에 자리한 'Bakery Hanabi'는 이름처럼 저마다 주연급의 든든한 만족감을 선사하는 빵을 선보이는 포장 전문 빵집이다.

가장 먼저 쟁반에 담게 되는 메뉴는 대표 빵으로 꼽히는 '무적의 카레빵'이다. 겉면에 굵직한 튀김옷을 넉넉히 입혀 한 입 베어 물면 경쾌한 바삭함이 입안 가득 울린다. 속에는 은은한 향신료와 깊은 감칠맛을 품은 카레 소가 꽉 차 있어 묵직한 튀김옷의 식감과 어우러져 한 끼 식사로도 손색없는 포만감을 준다.

조리빵 못지않게 달콤한 빵의 선택지도 다채롭다. 통팥을 감싼 '시오버터 다이나곤'은 팥의 은은한 단맛과 버터의 고소함, 적당한 짭조름함이 어우러진 절묘한 단짠의 균형으로 다시 찾는 이가 많다. 촉촉하고 부드러운 프렌치토스트나 럼레이즌빵, 노릇하게 구워낸 피낭시에 등 차나 커피 한 잔을 곁들이고 싶어지는 구움과자와 단과자빵들이 골고루 갖추어져 있다.

이 밖에도 명란 바게트와 속재료를 듬뿍 넣은 야키소바빵, 비프스튜를 활용한 창작빵 등 진열대를 둘러보는 것만으로도 조합을 고민하게 만드는 즐거움이 있다. 아침 8:00부터 문을 열며 매장 내 취식 공간은 없지만 아침 식사나 점심 포장을 위해 부담 없이 들르기 좋다. 결제는 PayPay도 지원한다. 속을 든든히 채우고 싶은 날의 조리빵부터 오후의 여유를 채워줄 달콤한 빵까지 기분에 따라 기분 좋게 골라 담아갈 만한 곳이다.